Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Küçük partili premium mezcal markası Mezcal Campante, Amerika Birleşik Devletleri'nde piyasaya sürüldü.
Mezcal Campante, Oaxaca, México'nun besin açısından yoğun vadilerinde ve dağ yamaçlarında yetişen Espadín ve Barril agavının eşsiz bir karışımından yapılmıştır ve Menşei Korumalıdır ("DOP").
İcra Kurulu Başkanı Shirley Leigh-Wood Oakes, “Mezcal Campante için vizyonumuz, ister kayaların üzerinde, ister dik bir şekilde veya bir kokteylde olsun, mükemmel olan süper pürüzsüz, içimi kolay bir mezcal sunmaktır” diyor. Yetkili ve Pazarlamadan Sorumlu Başkan, Sociedad Mezcalera LLC.
"Meksika ve Mezcal yapım geleneklerini günümüz kültürüyle harmanlayarak, hayatın tüm küçük ve önemli anlarını kutlamak için bir içecek yarattık."
Bölgedeki 14 çeşitten ikisi olan Espadín ve Barril (her ikisi de %100 Maguey agavı) en yüksek mükemmellikte hasat edilir ve piñas olarak bilinen kalpler nehir kayalarından yapılmış bir yeraltı fırınına yerleştirilir.
Bu daha sonra Oaxaca'nın verimli toprağı ile kaplanır ve karamelleşme gerçekleşene kadar günlerce bozulmadan yanmaya bırakılır ve böylece Mezcal Campante'nin tatlı aroması ve zengin lezzet imzaları doğar.
Mezcal Campante'nin pişmiş pinaları, iki öküzün çektiği bir tahona (büyük bir taş tekerlek) tarafından öğütülür. Püre daha sonra Sabino'dan (diğer adıyla Meksika Selvi) yapılmış büyük ahşap teknelere aktarılır ve çift damıtma işleminin başlayacağı ana kadar mayalanmaya bırakılır.
Bakır imbikler ve süreç, %40 ABV olan gümüşi pürüzsüz mezcal ile sonuçlanır. Şu anda 750 ml'lik şişelerde bulunan Mezcal Campante'nin önerilen perakende fiyatı 64,99 $'dır.
Daha fazla bilgi için aşağıdaki bağlantıya tıklayarak Mezcal Camante resmi web sitesini ziyaret edin.
