2022'de Denenecek En İyi On Dark Rum Markası

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Birçok rom meraklısı, koyu rom veya beyaz rom çizgisinin bir tarafına düşüyor gibi görünüyor.

Beyaz rom paslanmaz çelikte eskitilir ve genellikle daha temiz, daha ateşli bir tat sunar. Mai tai, daiquiris veya basit şurup ve romlu içecek karıştırıcıları gibi meyve kokteyllerinde en popüler olanlardır.

Altın rom ve kehribardan baharatlı veya siyah roma kadar değişebilen koyu romlar, fıçı olgunlaşmasının getirdiği karamel ve meşe aromalarını kullanan daha ağır bir tatlılığa sahiptir. Koyu romlar - aynı zamanda harika kokteyller yaparken - sade karışık içecekler isteyen veya romlarını sade veya bir bardak buzla tercih eden içiciler tarafından tercih edilir.

Aşağıdaki en iyi 10 koyu rom markası koleksiyonu, Karayipler'den bir dizi ifadeye sahiptir. Zevkinize ve bütçenize uygun koyu aromalı bir rom bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Beyaz rom arıyorsanız, endişelenmeyin, denemek için 15 rom markası listesinde bolca var!

1. Diplomatik Büyükelçi

Diplomatico Ambassador Selection Rum, Master Blender Tito Cordero tarafından, en az 12 yıllık eski burbon fıçılarında yüzde 100 pot hala ağır romlardan yaratıldı, ardından Pedro Ximenez şeri fıçılarında iki yıl daha tamamlandı.

Ambassador, güçlü vanilyayı, baharatları, dumanı ve kamış şurubunu birleştiren kuru ve şekerlenmiş meyvelerin ince aromalarıyla zengin bir buruna sahiptir. Damakta aromalar, ağızda uzun ve sıcak bir bitiş sağlayan kremsi bir bitter çikolata, kuru meyve, kahve ve vanilya hissine yol açar.

2. Appleton Malikanesi 21 Yaşında

21 Year Old Appleton Estate Jamaika romunu oluşturan romlar, harmana getirdikleri benzersiz karakter, lezzet ve duyusal buket için elle seçilmiştir.

Özgün Jamaika romu, 21 yaşındaki muazzam koyu kahverengi bir renge ve sizi özsuya benzer esmer şeker, meşe, yeşil elma, tatlı tütün ve bitter çikolata ile karşılayan harika bir burnu var.

Fıçıda yirmi yıl, kuru üzüm, hurma ve hafif pekmezin lezzetini kaplayan baharatlı meşe ile hüküm süren şekerleri görüyor.

Kalıcı muscat şarabı, rancio ve baharatın kalıcı izleri ile ağızda kalan tat ile daha kuru bir bitiş sunar.

3. Rhum Barbancourt Özel Koruma Alanı 8 Yıl

2022 listemizde denenecek 15 romumuzun yıldızı Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 Yıldız), %100 Fransız Limuzin meşe fıçıda kusursuz hale getirilmiş 8 yaşındaki Haiti ürünüdür.

Barbancourt, saf şeker kamışı suyundan üretilir ve Konyak'a benzer şekilde iki kez damıtılır. Meraklılar genellikle AOC Rhum Agricole'den (Martinique Adası'ndan) daha üstün, ancak çok daha uygun bir fiyata değerlendirir.

Bu güçlü, güzel koyu rom meyve, vanilya ve biber notaları içerir ve rom punch, mai tai veya tiki içeceği gibi tropikal bir kokteyl tarifini basit bir şekilde yudumlamak veya taşımak için mükemmeldir. Rhum Barbancourt Réserve Spéciale, koleksiyonunuza göz atanların yorumlarını çekecek benzersiz bir baş döndürücüdür.

4. Facundo Exquisito

Facundo Exquisito (yani özgür olmak), 7 yaşındakilerle 23 yaşındaki olgun romları meşe fıçılarda ve şeri fıçılarda bitiren koyu renkli koyu bir romdur. Olgunlaştıktan sonra romlar harmanlanır, aktarılır ve en az bir ay dinlenmek üzere şeri fıçılarda saklanır.

Exquisito, 7 yaşındaki romlarının daha keskin, daha meyveli notalarını anejo romlarından gelen duman ve baharatlarla birleştirir. Madeira, vanilya, karartılmış meyveli kek ve esmer şeker içerir, tarçın, hindistan cevizi ve karanfil baharat ipuçlarıyla dengelenir. Bağımsız Facundo koleksiyonu, Bacardi'nin kurucusu Don Facundo Bacardi Masso'ya bir övgüdür.

5. Pusser'ın Gerçek Yaşlı 15 Yaşındaki İngiliz Donanması Romu

“Pusser”, bir geminin tedarik subayı olan bir takipçi için İngiliz Kraliyet Donanması argosudur. Her denizciye verilen rom tayınlarının miktarını ve kalitesini kontrol ettiler (1970'de donanmanın tayınlı rom tedariği durdurulmasına rağmen).

Pusser'ın övülen 15 Years koleksiyonundaki en iyi rom, küçük partiler halinde hazırlanmış, çok sayıda ödül kazanmış, sınırlı sayıda üretilen bir koyu romdur. Pusser's Rum, demerara şekeri, melas ve Karayip Adası baharatlarının bir karışımını içeren, belirgin bir şekilde pürüzsüz ve çok yönlü bir tada sahip gerçek bir eski romdur (farklı eski rom karışımlarının karıştırılmaması). İlginç bir arka hikayesi olan daha koyu romlar arıyorsanız, Pusser's rom kaliteli bir seçimdir.

6. Aziz Aubin Rhum Agricole Vanilya

Rhum agricole, pekmez yerine şeker kamışı suyu romunun Fransızca terimidir. St Aubin Agricole Rhum Vanilla, Mauritius'taki St Aubin tarlalarında yetiştirilen vanilya ile birlikte lezzetli, rahat aromalı bir romdur.

Vanilya kabuğu - onu şişenin dibinde bulacaksınız - şeker kamışı suyuyla birleştiğinde, bunu mükemmel bir pürüzsüz aromalı rom haline getirmeye yardımcı olur. Tiki kokteyllerini, daiquiri'yi veya lezzetli pina colada'yı yudumlamak için daha tatlı bir dokunuşa sahip amber bir romu tercih edenler için, tam da ihtiyacınız olan rom türüdür.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

Dünyanın en sevilen markalarından birinin birinci sınıf rom ifadesi, Porto Riko'nun en iyi eskitilmiş romlarından bazılarını karıştırır, ardından meşe içinde 12 yıl yaşlandırılır. Bacardi Gran Reserva Limitada, belirgin odunsu, vanilya ve kızarmış badem notaları ile temiz meşe fıçı aromasına sahiptir. Karamela ve kuru meyve ipuçları, uzun ve kuru bir bitişe yol açar.

Bacardi Gran Reserva Limitada'nın her şişesi, karıştırma partisi, şişeleme tarihi ve şişe numarası ile ayrı ayrı işaretlenmeden önce Maximo Maestro de Ron Bacardi'nin imzasını taşır. Bacardi Gran Reserva Limitada, ev barınıza eklemeniz için göze çarpan bir yudum romdur.

8. Çalınan Aşırı Korumalı Rom

Çalıntı Aşırı Korumalı Rum, bu romu 250 yıllık içki fabrikasında bulduğunu iddia eden Hampden Estate'ten 6 Yaşında bir Jamaikalı Rum'dur. Stolen Overproof Rum, lezzet kaynağı olarak dunder (damıtmadan sonra kazanda kalan sıvı) kullanır. Çalıntı, çok eski, geleneksel çömlek imbikleri kullanılarak damıtılan 6 yıllık bir romun sonuncusu.

123 kanıtta bu karanlık premium rom, pişirme baharatı ve tropik meyvelerden gelen karmaşıklık ve lezzet derinliği ile pantolonlara bir tekme atıyor. Daha hafif bir ABV içeceği tercih ediyorsanız, Çalıntıyı zencefilli bira, zencefilli gazoz veya bir kokteyl tarifiyle karıştırmak harika olur, ancak bu, yudumlamak için yapılmış daha koyu romlardan biridir.

9. OVD Demerara Romu

OVD, Guyana'nın Demerara bölgesine özgü bir rom harmanlama tarzı olan Old Vatted Demerara'nın kısaltmasıdır. Tüm Demerara romları, nerede yaşlandırıldığına ve şişelendiğine bakılmaksızın Guyana'da damıtılır (bunun çoğu dünyanın başka yerlerindeki markalar için geçerlidir).

Rom, Demera nehri boyunca yetiştirilen şeker kamışı suyundan elde edilir. OVD romu, karıştırılmadan ve satıştan önce Glasgow'da şişelenmeden önce Guyana'da bulunan ahşap bir Coffey'de pekmezden damıtılır. OVD, muz, tereyağı ve tatlı kahve ile göz kamaştıran, kalıcı pekmez kaplamalı şuruplu, koyu renkli bir romdur.

10. Flor De Cana 25 Yaşında

Flor de Cana, yalnızca 5. nesil bir aile mülkünden üretilen, sürdürülebilir bir şekilde üretilmiş ve Adil Ticaret sertifikalı premium bir romdur. Rom %100 yenilenebilir enerji ile damıtılır ve şeker veya yapay maddeler olmadan doğal olarak yaşlandırılır, bu da onu piyasadaki en sürdürülebilir alkollü içeceklerden biri yapar.

25 yıllık ultra premium koyu rom, meyve, badem ve fındık aromasıyla birlikte vanilya, ahşap ve koyu kakao aromasına sahiptir. 25 yaşındaki Flor de Cana, uzun, tatlı bitişin tam olarak tadını çıkarmak için buzlu, ya da sadece taze limon dokunuşuyla en iyi şekilde içilen gerçek bir yudum romdur.

Bonus Premium Rum: Mount Gay Port Cask İfadesi

Mount Gay Master Blender Koleksiyonu her yıl piyasaya çıkıyor. Mount Gay Port Cask, geleneksel bir sütunda damıtılmış ve Tawny Port fıçılarında 5 yıl yaşlandırılmış Barbados kaliteli romlarının bir karışımıdır.

Daha sonra geleneksel bir bakır tencerede iki kez damıtılmış romlarla birleştirilir ve burbon fıçılarında 14 yıl yaşlandırılır ve ardından 1 yıl boyunca Tawny Port fıçılarında tekrar bitirilir.

Bu altın kehribar rom ifadesi, vanilya, karamel, badem, kuru meyve aromalarına sahiptir. Kirazlara, pişirme baharatlarına, kuru eriklere ve akıntılara kadar uzanıyordu. Bitişte, Mount Gay, müstahkem şarabın tatlı kaplaması ile birlikte muazzam burbon meşe izlerine sahiptir.

Cheapie Black Rom Bonusu: Goslings Black Seal Rom

Zencefilli bira, siyah rom ve limon suyu. Basit ve cızırtılı. Karanlık ve fırtınalı bir rom kokteyli, Goslings Black Seal Rum ile daha iyi yapılır.

Bu o kadar güçlü bir kombinasyon ki, şirket Dark ve Stormy adını bile ticari marka haline getirdi. İhtiyacım olan tüm kanıtlar bu.

Bakın, bu tür siyah baharatlı rom herkese göre değil ama sizi düzeltecektir. Pekmez, esmer şeker, baş döndürücü baharat karışımı ve uzun olgunlaşma süreci gizemine katkıda bulunur ve etiket üzerindeki sevimli mühür de zarar vermez.

Sadece karanlık ve fırtınalı için karışımda değil, bunu bir Belter rom punch için veya çeşitli tiki kokteyllerinde ekleyin ve onlara o baharatlı rom aromasını verin.