Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Avustralyalılar birayı ciddiye alır. Bu konuda yapmayı sevdiğimiz tüm şakalardan anlayabilirsiniz. Gururlu bir Aussie bira içicisi olarak, tüm biralarımızı dünyaya hükmetmek için kullandığımızı düşünmek isterim, ancak son Coronavirus pandemisi ve yerel zanaat demleme keşfine benzer bir bağlılık, biralarımızı frenledi. Amerika Birleşik Devletleri.
Bununla birlikte, çevrimiçi alabileceğiniz harika lezzetli, çok popüler Aussie biraları var. Aşağıda, ticari devler ve birinci sınıf biralardan öldürücü zanaat biralarına kadar çok çeşitli bira lezzetlerini sergileyen denemek için dokuz Avustralya birası bulacaksınız.
1. Cooper'ın Soluk Bira'sı
Bira üreten ticari Aussie birası, Cooper's Pale Ale, yeni nesil daha az dar görüşlü bira içenlere ilham verdi.
Coopers Pale Ale, ikincil bir fermantasyonun bulutlu bir görünüm oluşturduğu “Burton-upon-Trent” tarzında fermente edilir.
Doğal olarak acı ama meyve ve çiçek notalarıyla dengelenmiş, dudaklara yayılan gevrek bir tadın yanı sıra Coopers Pale Ale, son 20 yılda Güney Avustralya merkezli bir biradan ulusal bir fenomene dönüştü. Ülkede bu yasal olarak harika biraya sahip olmayan pek çok meyhane yok.
Pale Ale sizin tarzınız değilse, Coopers Brewing'de ayrıca muazzam bir köpüklü bira var - kırmızı şişeden Pale's green'e. Amerika'yı gezerken bir keresinde Santa Monica'da arkadaşlarımla kaldım. Yerellerinin Shuffleboard oynarken gönderdiğimiz başıboş bir vakası vardı (maalesef Güney Avustralya'da pek bulamayacağınız bir şey).
2. James Boag Premium Bira
James Boag Premium Lager, biralarını yapmak için birinci sınıf doğal malzemeler kullanan sofistike bira üretimine adanmış bir Tazmanya markasıdır. Tazmanya'da yetişen şerbetçiotu, Avustralya'nın en iyilerinden biri olarak kabul edilir ve gerçekten de bu biranın tadından gelir.
Boags, şerbetçiotu ve malt arasında nefis bir şekilde harmanlanan pürüzsüz, ince bir biradır. Etiketteki soyu tükenmiş ancak sıklıkla görülen Tazmanya Kaplanı ile bileceksiniz.
3. Victoria Acı
Avustralya'nın en popüler birası, yaygın olarak bilindiği gibi VB, Avustralya genelinde stubbies (kısa şişeler), büyük şişeler (750ml uzun boyunlu), slab (30 kutuluk bir kasa) ve yapımcı Carlton'dan bira servis eden hemen hemen her yerde musluklarda servis edilir. ve Birleşik Bira Fabrikaları.
Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyanın dört bir yanında yaşayan gurbetçiler genellikle Avustralya Günü'nde barlarda (ve Avustralya elçiliklerinde) “birkaç yeşil teneke batırmak” ve bir veya iki etli turta yemek için bir araya gelirler.
Zanaat bira severler ve yanlış olanlar tarafından çokça alay edilen VB, güneşte sıcak bir günün ardından mükemmeldir.
Bana inanmıyorsanız, bunun iyi bir bira olduğunu doğrulamak için aşağıdaki klasik reklam kampanyasına göz atın.
4. Küçük Yaratıklar Soluk Bira
Aslen klasik bir Amerikan Ale yapmak isteyen hophead arkadaşları tarafından kurulan bir Batı Avustralya zanaat bira fabrikası olan Little Creatures Brewery, Avustralya'nın en saygın operasyonlarından biri haline geldi.
Küçük Yaratıklar Pale - lezzet ve şehvet dolu canlı, baş döndürücü bir bira - şimdi bir India Pale Ale, Session Ale, Elsie adında bir yaz tarzı Ale, bir elma şarabı, XPA sürümü ve diğer sınırlı sayıda bira ile birleştirildi. Orijinal bira fabrikasına Doğu Kıyısında bir başkası katıldı ve şimdi Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcut.
Fırsat çıkarsa, bu biradan bir kasa alın ve akşamınızı dinleyecek herkese bunun harika bir bira olduğunu söyleyerek geçirin. Daha da iyisi, güzel West Coast City of Fremantle'yi ziyaret edin ve dünyanın en güzel bira barlarından birinden muazzam bir tatma küreği sipariş edin.
5. Brewdog Punk IPA
Russell Crowe veya Keith Urban gibi, Avustralya da nakillerin kendilerine ait olduğunu iddia etmeyi seviyor. İskoç Brewdog, Brisbane'deki operasyonlarının bir kolunu oluşturan dünyanın en destansı zanaat bira fabrikalarından biridir, bu yüzden artık bizden biri!
Sadece eğlence değeri için bu listeye aitler, bir zamanlar donmuş kedileri içkilerini pazarlamak için Londra'da bir helikopterden düşürdüler.
Brewdog ayrıca çekirdek aralığında parlak bir puslu IPA'ya ve bazı güzel bira çeşitlerine sahiptir. Bir noktada kendilerini dünyanın en güçlü birasını yapma arayışına kaptırdılar.
Punk IPA, %5,6'lık hoş bir ABV'de içilmesi kolay bir zanaat birasıdır. Ağır hizmet lezzetlerini ve acılığı daha rahat bir tat kombinasyonu lehine feda etmek çok hoppy değil.
İLGİLİ: 2022'de denenecek en iyi 17 IPA bira markası
6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Fresh Hop Black IPA
2012 sonbaharında, Bridge Road Brewers, Mikkeller'den Mikkel Borg Bjergso'yu Beechworth'e davet etti. Birlikte, artık her yıl yapılan “Karanlık Hasat”ı yarattılar.
Bu IPA, karmaşık ve lezzetli bir malt faturasını, Rostrevor şerbetçiotu bahçesinden taze hasat edilmiş şerbetçiotu eşsiz lezzetleriyle birleştirir.
2022 vintage, taze Vic Secret şerbetçiotu konileri kullanır, taze toplanır ve daha sonra biraya şerbetçiotu aroması ve meyve suyu vermek için 6 saat içinde eklenir.
7. Foster'ın Birası
Avustralya'nın başlıca ihracat birası (Kuzey Amerika versiyonu aslında Kanada'da üretilir), birçok Aussie naklinden gelen şaka, Avustralya'nın Foster's Lager'ı içmelerine gerek kalmaması için göndermesidir.
Gerçek şu ki, Birleşik Krallık'ta ve ABD'de popüler çünkü herhangi bir bira içicisinin keyfini çıkarması kolay ve cebinizdeki nakit parayı boşaltmayan temiz bir tatma birası.
Birkaç ay önce Japonya'da yaşadığımda, tek bir kutu Foster's Lager içmek için yaklaşık 20 ABD doları ödedim, çünkü Avustralya birası içmeyeli çok uzun zaman olmuştu. Bu güne kadar, şimdiye kadar tattığım en ferahlatıcı bira.
Ayrıca, yeşil ve altın teneke ve öndeki göze çarpan Kanguru ile kolayca tanımlanabilen bir Foster's Premium Ale de mevcuttur.
8. Ay Köpeği Old Mate Soluk Ale
“Old mate”, duyacağınız en günlük Avustralya terimlerinden biridir (küfür içermez). Adını veya amacını tamamen unuttuğunuzda birini veya bir şeyi tanımlamanın bir yolu. Uykusuz geçen bir gecenin ardından karım bir keresinde adını hatırlayamadığından bebek eski dostumu aramıştı.
Yani, evet, popüler zanaat bira üreticisi Moondog'un bu katil birasından daha doğal Avustralya bira seçenekleri bulamazsınız.
Cascade, Centennial ve El Dorado şerbetçiotu üçlüsü, Old Mate'i meyveli ve hoppy biralar için yumuşak olan %5 ABV'de pürüzsüz içimli soluk bir bira yapar.
Uluslararası acılık ölçeğinde (22 IBU) düşüktür, bu da ara sıra bira severlere ve yüzünü buruşturmadan pürüzsüz bir tadı seven butik bira içenlere uygun olduğu anlamına gelir.
9. Coopers En İyi Ekstra Stout
ABD'de harika bir Avustralyalı Stout bulmak kolay değil, ancak Cooper's satın alabilirsiniz, bu yüzden sonunda, Avustralya koyu bira sevenler için bir kazanç.
Cooper's Best Extra Stout, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen ithal bir biradır. Harika tatma notaları ile akıcı bir şekilde akan benzersiz, zengin, koyu bir doku oluşturmak için şişede doğal olarak şartlandırılmış tamamen malt bir demlemedir.
Bu kremsi ağız hissi, klasik koyu bira derinliğini ve bireyselliğini vermek için özel olarak kavrulmuş siyah malt kullanılarak yaratılmıştır.
İLGİLİ: Her durum için en iyi 10 bira bardağı
