Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Gordon & MacPhail, Miltonduff Distillery'den 1979 model Mosstowie'nin piyasaya sürüldüğünü duyurdu.
Mosstowie viski, Miltonduff'un Lomond damıtıcıları kullanılarak üretildi ve kapalı damıtım tesislerinde doldurulmuş veya artık üretimde olmayan Lomond damıtıcılarında yapılan fıçılardan gelen şişeleyicinin özel sürümlerinin üçüncüsü.
Godon ve MacPhail Prestige Direktörü Stephen Rankin, “Zorlu Mosstowie maltının hiçbir resmi şişelenmesi olmadığından, bu özel viskiyi pazara sunmaktan özellikle heyecan duyuyoruz” dedi.
'Dumanlı ve yumuşak' olarak tanımlanan Mosstowie, vanilya kabuğu, karamela ve haşlanmış elmalardan oluşan bir burnu vardır. Damakta karabiber, baharatlı greyfurt, bitter çikolata ve ahududu aroması sunuluyor.
Mosstowie, ürettiği lezzet profillerinin çeşitliliği nedeniyle Lomond imbiklerini kullanan Hiram Walker tarafından 1964 yılında kuruldu. Ancak, Mosstowie'nin yapımında kullanılan imbikler, uzun kollarını temizlemenin zorluğu nedeniyle 1981'de kaldırıldı.
Gordon & MacPhail 1979 Mosstowie, şişeleyicinin içki fabrikasından kalan son fıçısıdır. 40 yıllık viski, 13 Eylül 1979 Perşembe günü Gordon & MacPhail'in Elgin deposunda, Sherry Hogshead'in yeniden doldurulması olan 20323 numaralı fıçıya konuldu.
%49.8 ABV'de şişelenmiş, dünya çapında sadece 164 şişe viski var. Yıldönümü şişelerinin geri kalanı gibi, 40 yaşındaki viski de 1.500 RRP (1,956 ABD Doları) olarak fiyatlandırılıyor.
1979 Mosstowie, bu yıl 125. yıldönümünü kutlayan dört Gordon & MacPhail nadir tekli maltın üçüncüsü.
Rankin, “125. yıldönümümüzü anmak için piyasaya sürülen son derece nadir viskilerin her biri, depomuzda olgunlaştırdığımız o özel markanın son fıçıları oldukları için gerçekten benzersiz” dedi.
“Bu damıtma tesislerinden kalan son fıçılardan şişelenmişler ve on yıllar önce büyükbabam tarafından olgunlaşmaya bırakıldıktan sonra Gordon & MacPhail deposundan ayrılırken ailem için duygusal bir anı işaret ediyor.
"Bu tek maltlar, yalnızca viski olgunlaşmasında inşa edilen ve nesiller boyunca aktarılan beceri ve uzmanlığı değil, aynı zamanda İskoçya'nın daha az bilinen, ancak çok rağbet gören içki fabrikalarından bazılarına ait nadir viskilerin keşfini savunma konusundaki tutkumuzu da temsil ediyor."
Speyside'daki Coleburn Distillery'den Gordon & MacPhail 1972, piyasaya sürülen ilk hatıra viskisiydi ve ardından geçen ay Glenury Royal'den 1984'te bir ifade lansmanı yapıldı.
Nihai hatıra viskisi 7 Aralık'ta piyasaya sürülecek.
Gordon ve MacPhail, şu anda yapım aşamasında olan benzersiz damıtma tesisleri olan Cairn hakkında daha fazla bilgi yayınladılar. Cairn, 2022 baharında açılacak.
Daha fazla bilgi için www.gordonandmacphail.com adresini ziyaret edin.
